وزارة الصناعة توافق على إنشاء معمل للخميرة في الساحل

وافقت "وزارة الصناعة" على دراسة إنشاء معمل لصنع الخميرة، بنوعيها الجافة والطرية في المنطقة الساحلية، بناءً على مقترح من "وزارة الداخلية وحماية المستهلك".

كما تدرس الوزارة إمكانية إقامة المعمل في حال عدم إمكانية تغطية المنطقة الساحلية بعد إقامة معمل الخميرة في المنطقة الشرقية، وعلى ضوء كميات مادة الميلاس المتوافرة، وذلك حسب ما جاء في صحيفة "تشرين" الحكومية.

وأكدت "وزارة الصناعة" في كتاب لها، أنه يتم إعداد دراسة جدوى اقتصادية لإنشاء معمل خميرة في المنطقة الشرقية حالما يستقر الوضع الأمني، وستتم المباشرة بتنفيذ المشروع المذكور نظراً لأهميته الاستراتيجية في تأمين مادة الخميرة في المنطقة الشرقية الشمالية.

وذكرت الوزارة أنه عند إعداد دراسة الجدوى لإقامة معمل خميرة جديد، من المقرر أن يتم ذلك مع الأخذ بالحسبان إمكانية توفر الموقع في المناطق القريبة من أماكن وجود معامل السكر، وذلك لتوافر مادة الميلاس وهي المادة الأولية لإنتاج الخميرة.

وكان مدير عام "المؤسسة العامة للسكر" سعد الدين علي، قد أعلن بداية 2014 عن خطة المؤسسة لاستيراد 900 طن من الخميرة الجافة، بهدف تغطية المخزون الاستراتيجي، وهو حاجة سورية خلال النصف الأول من العام الحالي، لافتاً إلى أن معظم الكميات المتعاقد عليها من الخميرة، يتم توريدها من الجمهورية الإيرانية وجمهورية مصر.‏