قمامة وقوارض بمستودع لتخزين رقائق البطاطا في دمشق

أغلقت محافظة دمشق مستودعاً لتخزين رقائق البطاطا في منطقة الصناعة لكونه لا يراعي الشروط الصحية التي يجب تحقيقها في مثل هذه المستودعات وذلك بعدما ضبطت دورية تفتيشية من مديرية الرقابة الدوائية في وزارة الصحة بمرافقة دائرة حماية المستهلك في مديرية التجارة الداخلية بدمشق مستودع «العربي» لتخزين رقائق البطاطا «الشيبس» في منطقة الصناعة فوجدت أن المستودع لا يراعي أي شرط من شروط تخزين المواد الغذائية وخصوصاً أنه يخزن أغذية أطفال.
وفي التفاصيل قامت الدورية المذكورة بناء على شكوى أحد المواطنين بحق المستودع المذكور مرفقة مع صورة لفأر في المستودع، ولدى وصول المفتشين كانت الفوضى تعم المستودع وكانت أكياس الرقائق مرمية على الأرض مباشرة مع انتشار الأوساخ في أرجاء المستودع، كما وجد عناصر الدورية كمية من أكياس حبيبات البولي ايتيلين البلاستيكية ملاصقة للشيبس، التي عمد عمال المستودع مباشرة إلى إزالتها فور دخول لجنة المفتشين، كما جمع المفتشون عينات من مخلفات القوارض المنتشرة في المستودع المذكور، إضافة إلى أن كمية كبيرة من أكياس الرقائق كانت مفتوحة ومرمية على أرض المستودع، وجمعت لجنة المفتشين أيضاً عينات من أكياس البطاطا ليتم تحليلها في المخابر المختصة.
وبناء عليه أرسلت وزارة الصحة كتاباً إلى وزارة الاقتصاد والتجارة طالبت فيه باتخاذ الإجراءات اللازمة لإلزام المستودعات الغذائية بتحقيق شروط حفظ صحية جيدة قبل منحها التراخيص اللازمة.
وبيّن مدير الشكاوى في الرقابة الدوائية الطبيب خلدون حربا أن هذه الشروط تتعلق بمقاييس درجة الحرارة والرطوبة وسجلاتها وبرامج مكافحة القوارض والحشرات وكذلك وضع المواد الغذائية على قواعد خشبية لمنع تلامسها مع الأرض، وكذلك المحافظة على نظافة المستودع وتأمين التكييف اللازم وعدم وجود نوافذ مفتوحة في المستودع.
وأضاف حربا: إن وزارة الصحة أعربت عن استعدادها لتقديم أي مساعدة في وضع هذه الشروط الصحية ليتم اعتمادها.

باسم الحداد

المصدر: الوطن السورية