أعشاب وبهارات لصحة أفضل
استخدام الأعشاب والبهارات، مع قليل من السكر والملح والدهون، يمكن ان يساعد في تحسين الصحة، فضلاً عن إعطاء نكهة للطعام، هذا ما أعلنته الباحثة في جامعة ميتشيغن سوزانا زيك المتخصصة في المعالجة الطبيعية. وقالت ان استخدام الثوم الطازج يمكن ان يخفض ضغط الدم والكولسترول.وأضافت: "للحصول على الفائدة القصوى عليك تناول ثلاث فصوص من الثوم يوميا، فالثوم الجاف أو الذي يترك فترة بعد تقشيره يفقد فوائده الصحية".ولمقاومة الشيخوخة نصحت زيك بتناول عشبة إكليل الجبل، وهي أقوى مضادات التأكسد الطبيعية، ويُعتقد انها تقوي الذاكرة ايضا. وقالت ان أبحاثا تجرى حاليا حول خصائص إكليل الجبل التي يمكن ان تقي من السرطان. ولعلاج آلام الظهر نصحت بتناول الكاري، إذ اكدت أبحاث انه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات. وأوضحت زيك ان "مادة في الكاري تعمل بشكل مماثل لمضادات الستيرويد الموجودة في أدوية معالجة الالتهابات".
المصدر: يو بي آي
إضافة تعليق جديد