أسرار نواة التمر.. غذاء مفيد و"دواء سحري" في رمضان
تحتوي نواة التمر على مجموعة من الأحماض الأمينية، إضافة إلى حمض الأكساليك، بجانب توافر نسبة كثيفة من الألياف المفيدة للجهاز الهضمي بداخلها.
هذا فضلاً عما تتمتع به من قدرة عالية في فقدان الوزن، لذا فمنذ القدم تستخدم كإحدى طرق العلاج خاصة في تفتيت حصى الكلى والمرارة.
ولا ينتبه كثيرون إلى فوائد نواة التمر، ويعتادون على التخلص منها، دون معرفة أن فوائدها لا تقل عن فوائد التمرة نفسها، ولا تقل قيمة أو عناصر غذائية لصحة الإنسان.
وتوضح خبيرة التغذية إيمان مصطفى ميره،أهمية نواة التمر وضرورة استخدامها ضمن الطرق الطبيعية المفيدة للجسم.